DALTON

Dalton Winery est situé en Galilée, l'une des régions les plus élevées d'Israël, avec nos vignobles plantés à 650-900 mètres d'altitude. Caractérisé par une combinaison variée de sols, y compris le basalte riche et lourd et le calcaire abondant, la Galilée fournit un terroir parfait dans lequel poussent nos raisins succulents.

Trempé dans la lumière du soleil chaude naturelle pendant la majeure partie de l'année, et béni avec une abondance de pluie, cette région apprécie un paysage fortement diversifié.

Avec ses pentes de montagne positionnées à différents angles et directions, la lumière naturelle du soleil est répartie différemment entre chaque parcelle. Le résultat est une abondance riche et multiforme de fruits, de couleurs, de saveurs, de tons et de parfums, qui servent de base parfaite pour la création de nos vins uniques.

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